ムルタ

コスタリカ・コフィアディベルサ農園
ムルタ種コーヒーチェリー
コスタリカ・コフィアディベルサ農園
右側がムルタ種、異常に小さい葉っぱです
コスタリカ・コフィアディベルサ農園
コーヒーの木自体も小さいムルタ種です
ムルタ生豆
ムルタ生豆

レユニオン島(旧ブルボン島)が起源のブルボンの突然変異種

 

木が小さく、細く小さい葉が密生し、側生枝が短いのが特徴

 

生豆はあまり大きくなく高いカップクオリティーを持つが、生産性は非常に低くグアテマラとコスタリカで僅かに栽培されています

 

上質なカカオのような柔らかな酸と甘やかな味わいが特徴です

 

お取扱い豆

コフィアディベルサ農園ムルタ