渋みのない厳選茶各種

茶葉は自然栽培の中でも選りすぐりのものを選定し、精製方法も徹底管理の元作られた文字通り超厳選されたお茶になります

 

全てを一貫処理する事で、ブランド化による価格高騰等品とは違い、またそれを圧倒的に上回る品質の物をリーズナブルにご提供致します

 

何よりもコクを重視する為に、自然栽培を厳守して作られた最高品質茶をお楽しみ下さい

自然栽培などの無肥料や限定的な肥料により作られるお茶は、カテキンやミネラルが豊富に含まれるお茶となり、渋みを感じないとても柔らかな飲み口で長い余韻を感じる味わいに仕上がります

・紅茶

雲南古樹紅茶 杏蜜香

雲南古樹紅茶・杏蜜香は、ダージリンファーストフラッシュのようなマスカテルフレーバーと言われる蜜の様な甘い香りと、スリランカのウバのような爽やかなメンソール香の両方を楽しむことが出来ます

 

茶葉は全て自然栽培された物を使用している為、渋みがなく柔らかなのに体中に染み渡るようなコク、余韻が続きます

¥1300/30g(税込)


中国茶

白牡丹(白茶)

2000年以上の歴史を持つと言われている、大変オーソドックスな製法のお茶です

収穫した茶葉をただただ寝かせ半発酵させ作られるもので、素材の質の影響力が強いお茶になります

 

雲南省の奥地の2000m以上に位置する自然栽培の老木から成る茶園の白茶は無農薬・無肥料の完全な自然栽培の茶園が選ばれており、とてつもない優しい飲み口にも関わらず、体に染み込んでくるようなコクのある味わいです

¥1250/30g(税込)

老黑寨古樹生茶(プーアル生茶)

老黒寨は中国雲南省の臨滄にある鳳慶県にある小さな村です。

 

臨滄でも有数の老木が残る地域として知られており、肥料や農薬を使用せず自然栽培茶によって出来上がるプーアル生茶は、大変柔らかくコクもあり、ほんのり緑茶のような香り漂う心和むお茶です

¥1400/30g(税込)


台湾茶

凍頂烏龍(烏龍茶)

鹿谷の標高800m付近で収穫されたお茶をしっかりと発酵させ、蜜のようなフルーツの香りと深い喉越しをお楽しみ頂けます

¥1400/30g(税込)