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珈琲螺房

岐阜県関市山田119-1

📞0575-48-0533

mail:coffeelabou@gmail.com

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Closed Mon 
P 7台

 

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卸販売も承りますのでお気軽にお問い合わせ下さい

エチオピア・イルガチェフェ ザセレモニー ナチュラル 浅煎り煎りたてです♪優しい柑橘系... ()
エチオピア・イルガチェフェ ザセレモニー ナチュラル 浅煎り煎りたてです♪ 優しい柑橘系の味わいに苺のフレーバーを感じる雑味や汚れの少ないハイクオリティモカコーヒーです 日本では、エチオピアとイエメンの豆を「モカコーヒー」と言われておりますが、エチオピアとイエメンではまるで味わいが異なります 個人的な印象は、エチオピアは軟らかで優しく、イエメンはバターのようなコクがあります #珈琲螺房 #コーヒーラボ #coffeelabo #コーヒー #コーヒー豆 #焙煎 #自家焙煎 #エチオピア #
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豆の保管について最も重要なのは、焼いた豆より寧ろ、生豆の保管方法だと思います 当店では香り豊かなフルーティな豆の取り扱いが多く、特にそういう豆はきちんと密閉し、玄米保冷庫に入れて管理しないと、その風味はどんどん失われて行きますので、業者さんに入荷した豆は即購入し、即保冷庫に保管しておりますので、鮮度の高い香り豊かなコーヒーをお楽しみ頂けます #珈琲螺房 #コーヒーラボ #coffeelabo #コーヒー #コーヒー豆 #焙煎 #自家焙煎 #豆の保管 玄米保冷庫 coffee-laboさん
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