マンデリン・スマトラタイガー

パションフルーツのような南国の味わい

マンデリンの中でも最高峰の品質を持つスマトラタイガーは、スマトラ式という独特の精製法により、パッションフルーツのような南国らしいマンデリン特有の味わいに仕上がっています

 

 スマトラ式とは、収穫したコーヒーチェリーを各農園で予備乾燥した後ウォッシュド処理を行い、完全に乾燥する前にパーチメントを剥がす事で、精製時間が短縮されると共に独特な風味を生み出します

品  名 :スマトラタイガー19up GP

生産国  :インドネシア

地  域 :北スマトラ州リントン、シボロンボロン、ドロックサングール

生産者  :リントン、シボロンボロン、ドロックサングールの小農家

規  格 :G-1 スペシャル・プレパレーション

スクリーン:19up

品  種 : アテン、ジュンベル、シガラウータン、オナンガンジャン

標  高 :1,400m前後

精製方法 :スマトラ式ウェットハル

開花時期 :5月〜6月

収穫時期 :10月〜12月

納入時期 :2018

¥2000/200g

北スマトラ州はスマトラ島の北部に位置し、東西でマラッカ海峡とインド洋に面していま

 

山岳地域には、観光地として名高いカルデラ湖のトバ湖があります

 

州面積70,787 k㎡

人口 1,455万人(2014)

 

インドネシア スマトラ島 マンデリン スマトラタイガー 生豆

他の豆に比べ、水分量が多い為にかなり緑がかっています

また、ゴツゴツとして野性っぽい形が特徴です


・お支払いについて

○クレジットカード決済 ※手数料無料

【ご利用可能なクレジットカード(一括払い)】

 

 

・送料について

¥850~となります

商品1万円以上のお買い上げで送料無料となります

 

 

・お届けについて

商品の発送はお申込受付後、3営業日以内に発送いたします。

※商品発送後、通常1〜5日ほどでお届けいたします。

 

○配送業者 

配送業者 日本郵便(ゆうパック)

 

 

・返品交換について

下記の場合、至急対応させていただきますので、商品到着後1週間以内にご連絡ください。 


①お届けの商品に欠陥等不備があった場合 
②お届けの商品が注文内容と違った場合