最高品質珈琲豆各種

最高品質コーヒー豆の香りと余韻(コク)を破たんさせない為に、えぐ味や焦げ味のない焙煎によって作り上げられた厳選コーヒーは、少量でも飲みごたえのある味わいとなります

 

それ故、豆のポテンシャルの高さが求められる事になり、様々なコーヒーの中から更に更に厳選した超クオリティコーヒーを取り揃えました

圧倒的な格の違いをお楽しみ頂けます

質の高い珈琲はコクが強い

当店ではコーヒーのコクを重視して選定しており、ミネラルが豊富に含まれているコーヒー豆を取り扱っております

飲み終わった後の喉に残る柔らかな美味しさをお楽しみ下さい


☎0575‐48‐0533

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INDONESIA

コピムサン

コピ・ムサン(ルアク)

インドネシア・アチェのコピ・ムサン、天然物です

2017年12月収集分となります

コーヒー最上級クラスの豆となります

他の豆を圧倒的に凌駕する味わいをお楽しみ頂けます

マンデリン・スマトラタイガー

マンデリン・スマトラタイガー

インドネシア・スマトラ島のマンデリンの中でも最高品質珈琲です

パッションフルーツのような味わいが特徴です


TAIWAN

台湾阿里山鄒築園ティピカ
農園主:方政倫

ゴールデンハニー

阿里山の標高1400m付近で作られる台湾スマトラティピカは、ブルーマウンテンに引けを取らないコクのある味わいです


GRAN CANARIA

カナリア諸島 グランカナリア島コルコバーダ
農園主:フアン・アントニオ・ゴドイ

ラ・コルコバーダ 

上質なカカオのようなフルーティーで深いコクのある味わい

SOLD OUT


HAWAII

ハワイカウコーヒーミル エクストラファンシ―
農園主:オルソン

ハワイ・カウ コーヒーミル

柔らかなオレンジのような甘さと、ナッツ系のソフトなコクを感じられます

SOLD OUT


JAMAICA

ブルーマウンテンNo.1 クライスデール

ブルーマウンテンNo.1クライスデール

乾草のような優しい甘さとキングオブコーヒーの名にふさわしいバランスのとれた味わい


PANAMA

パナマ・エスメラルダゲイシャ
レイチェル・ピーターソン

エスメラルダ・ゲイシャ

ゲイシャ種を世に広めた先駆者

ゲイシャ種最高峰を手掛けています 

SOLD OUT


ベルリナ農園・ベイビーゲイシャ
農園主:ルイス

ベルリナ・ベイビーゲイシャ

ボケテ地区名門農園ベルリナです

オレンジやパイナップルを合わせたような甘酸っぱい香り、ジューシーな味わいにワインのような後味

SOLD OUT

ベルリナ農園・チェリーテロワール

ベルリナ・チェリーテロワール

ドラム乾燥により、品の良い発酵に仕上がっており、苺や林檎のようなフルーティーで甘い香りは絶品!

SOLD OUT


COSTA RICA

農園主ゴンザロ&ファニー ゲイシャ
農園主:ゴンザロ&ファニー

コフィアディベルサ・ゲイシャ

希少種ばかりを取り扱うコスタリカのマニアック農園から送り出されたゲイシャ種です

入荷待ち

コスタリカ・コフィアディベルサ

コフィアディベルサ・パープラセンス

ブルボン種の突然変異種

葉っぱの色が赤みがかるのが特徴

入荷待ち


ETHIOPIA

エチオピア・イルガチェフェG1コケ

イルガチェフェG1コケ

苺や林檎のようなフルーティな酸味と柔らかなコクのある味わい