· 

味は作れるものコクは育まれるもの

ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1クライスデール

世の中に溢れるあらゆる飲食物には、味があります

コクはあったりなかったりします

 

カップラーメンの味は人が作れるものです

コーヒーやお茶、牛乳等にあるコクを人は作れません

 

甘いだけの果物は人が作れる(加工、精製)できるものです

コクのある果物は人には作れません

 

それは、それぞれが自然に作り出すエネルギーです、ミネラルとも言います

当然、大量生産すれば減ります

 

だからこそ、そこに価値があり、とてつもないエネルギーがあり、凡そ口にして体に悪い筈がないもので、体が喜ぶものです

 

だから、高値で取引してでも得たいという人がいるのです

全ては美味しさの為であり、健康の為であり、長生きする為です

 

美味しさに対してあまり意識されていない方がおられるようですが、美味しさの追及は健康の追及であり、長生きの追及です