えぐみのない自家焙煎珈琲店

当店ではコーヒー豆に含まれているえぐみ(水分)を徹底的に取り除き、甘みを引きたてるコーヒーとフルーティーに仕上げたコーヒーの焙煎販売を行っております

コーヒー豆は時間と共に風化していく傾向にありますが、えぐみがない為嫌な酸味が発生せず長期間美味しさが持続します

 


新着情報

7/29 8/15(水)お盆休みとなります

7/28 8/19(土)第4回コーヒー実験室開催 テーマ「ハンドドリップ検証」開催します

7/13 7/15(土)第3回コーヒー実験室開催 テーマ「ドリッパー検証」開催します

5/30 6/24(土)第2回コーヒー実験室開催 テーマ「ペーパードリップ検証」定員残り1名です

5/24 6/24(土)第2回コーヒー実験室開催 テーマ「ペーパードリップ検証」定員残り4名です

5/19 パナマ・ハートマンカツーラ浅煎り販売開始致します

4/29 5/21(日) コーヒー実験室開催 定員残り1名となりました

4/29 季節ブレンド「杜の雫」販売開始致します


季節のブレンド「杜の雫」

季節のブレンド「彩夏」販売開始致します

夏らしいトロピカルでフルーティーな味わいの浅煎りブレンドになります

価格:¥1700/200g

水出し専用ブレンド

水出しコーヒーの為だけに作った水出し専用ブレンドになります

すっきりとした苦みと瑞々しさが長期間(約1週間)持続します

お試しセット

当店で販売しておりますコーヒー豆3種類を50gずつ小分けにてお試し販売しております

世界の様々なコーヒーをお楽しみ下さい♪

価格:1200円(税別)

ドリップバッグ販売中

当店で販売しております特選コーヒー豆をドリップバッグにて販売しております

できるだけ風化していくのを防ぐ為に、ご注文頂いてからの製作となります

価格:¥150~

LABODRIPPERⅣギフトセット

LABODRIPPERⅣ、ウェーブフィルター185、マイルドブレンド200gをギフトセットに致しました☆

 


エチオピア・イルガチェフェG1ナチュラル  浅煎り

すっきりとした柑橘系の酸味とイチゴのフレーバーを感じられます 

パナマ・ハートマンカツーラ ワイニー浅煎り

ワイニープロセスによって、トロピカルな味わいとオレンジのような酸味が楽しめるコー

ヒーです

コロンビア・トロピカルスイートボナンザ浅煎り

トロピカルなパイナップルやレモンのような香りと、コクのある味わい

インドモンスーン・アスピンオール 中煎り

冷めてくると、藁やきな粉のような味わいになります

ブラジル・フローラルブルボン 中煎り

まろやかな口当たりとすっきりとした後味

ブラジル・トミオフクダD.O.T. 中深煎り

口当たりは優しく芳ばしさと甘みのある味わい

マイルドブレンド 中深煎り

酸味、苦味を抑え柔らかく甘みのある当店の定番ブレンドコーヒーです

グアテマラ・ヌエバグラナダ 中深煎り

すっきりとした苦みと甘みがあります、中米ならではのバランスのとれた逸品です

エルサルバドル・ラホヤ農園 中深煎り

優しい甘みと、生クリームのような余韻のある味わいです

 

ダークブレンド 深煎り

苦みを抑え、甘みのある当店定番深煎りブレンドになります

アイスコーヒーにもご利用頂けます

マンデリン・スマトラタイガー 深煎り

マンデリン最高クラスのスマトラタイガーは、クローブの様なスパイシーな香りが際立ち、

味わいは優しく甘みのある逸品です


カスカラティー

カスカラとは、コーヒーの実を乾燥させたもので、紅茶のようにお湯に浸して抽出すると

赤い液体となりローズヒップのような味わいになります

 

コーヒー同様、産地や品種によって味わいは異なり、このボリビア産カスカラはとても綺

麗な酸味と味わいのある高品質な一品です

そのまま飲んでも美味しいですが、砂糖や蜂蜜、シナモン等を加えると一層美味しくなり

ます

 

もちろん、無農薬でカフェイン残留濃度もカフェインレスコーヒーより少ないので、カフ

ェインが苦手な方にもお勧めです


休日案内カレンダー

2017年7月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
2017年8月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

珈琲螺房

岐阜県関市山田119-1

📞0575-48-0533

mail:coffeelabou@gmail.com

Open 10:00~19:00
Closed Mon 
P 7台

 

月1でのコーヒー実験室開催中

卸販売も承りますのでお気軽にお問い合わせ下さい

自家製アーモンドチョコクッキー販売開始致します2種類のチョコレートを配合し、ちょっぴ... ()
自家製アーモンドチョコクッキー販売開始致します 2種類のチョコレートを配合し、ちょっぴりビターに仕上げました ケニアキアンジルファクトリー深煎りによく合います♪ #珈琲螺房 #コーヒーラボ #coffeelabo #コーヒー #コーヒー豆 #焙煎 #自家焙煎 #クッキー #自家製 coffee-laboさん(@coffee_labo)がシェアした投稿 - 2017 Aug 18 5:48pm PDT
>> 続きを読む

ニューフェイス ケニア・キアンジルファクトリー販売開始致します今回は深煎りでのご提供と... ()
ニューフェイス ケニア・キアンジルファクトリー販売開始致します 今回は深煎りでのご提供となります 甘味と厚みのある味わいをお楽しみ頂けます✨ #珈琲螺房 #コーヒーラボ #coffeelabo #コーヒー #コーヒー豆 #焙煎 #自家焙煎 #ケニア #深煎り coffee-laboさん(@coffee_labo)がシェアした投稿 - 2017 Aug 18 5:43pm PDT
>> 続きを読む